Spreker tijdens de eindbijeenkomst: Evert Smit

Opgeleid als jurist, werkzaam bij een bank en toch in de voetsporen van het familiebedrijf Visrestaurant & Palingrokerij Smit-Bokkum is Evert sinds 2018 officieel eigenaar en daarmee 6e generatie (!) Smit-Bokkum.

Met een WSET Level 4 Wijndiploma op zak is Evert altijd bezig met nieuwe mooie smaakcombinaties, en vooral gepassioneerd in het ontdekken en uitdiepen van wereldtalen en (eet-)culturen. Op 14 november neemt hij je mee in het gastheerschap én de horeca van de toekomst!